夏を感じる、爽やかブラマンジェ。

いよいよ明日は父の日ですね！

今日は、先日仕入れたワインが届きました。
お取引先でお使いいただいているワインから、
毎度店頭で好評のお馴染みワイン、
夏らしい新しいワインも入荷いたしました！

ぜひ遊びに来てください



雨がパラパラした先日は、
仲良くしていただいてる、ラスリーズさんでちょっと一息。

オーナーが激推しの笑、新作スイーツをいただきました。

色トリドリのフルーツと、
キラキラ輝くゼリーがトッピングされた、




杏仁ブラマンジェ。

フワッとアマレットの香りを感じる、濃厚過ぎるブラマンジェと、
トッピングされた爽やかなフルーツとゼリーが、

口の中で相まって、
食感を益々楽しくさせます。

夏らしい、
でもこの梅雨の、雨に濡れ輝く雫をまとう紫陽花をイメージしたような、
繊細でいて華やか、
そんなデザートでした。

私の個人的な感想ですけどね^ ^。


いつも私を、スピリチュアルな部分で支えてくれる素敵なオーナー。
この日も、
あーでもないこーでもないと、なんだかんだで１時間笑。

たくさんお話しして、心の栄養までいただきました。