酒蔵めぐり「平田酒造店」 飛騨高山

今日は先週に引き続き、
ラジオ生放送に呼んでいただき、その足で、酒蔵めぐりへ～。




今回の「平田酒造店」様で、酒蔵めぐりも３軒目になるんですねぇ～、早いもんだー。


３軒目ともなると、ガイドさんもそろそろ顔見知りになり、嬉しくも恥ずかしくもなりますな（笑）

そんな素敵なガイドさんと巡る今日の酒蔵は、

なんだか楽しーい！！

昔ながらの酒蔵道具が見られたりするんです。



例えばこれ。
上から低圧力をかけ、お酒を搾る道具。
やえがき式、とゆう方法らしいです。今では珍しいんだそう。初めて見た～。

実際ガイドさんも、「ここの酒蔵が、一番見甲斐があるでしょ～」と言っておられましたよ～。





最後は定番の試飲。


平田酒造さん、
地元では、「山の光」が定番ですね～＾＾。


最近は、
熟成古酒　飛騨の華　酔翁（19年)が、 IWC2014 日本酒部門　にて、賞を取られたことでも話題になりました。
先日も、飲みの席で頂く機会がありましたが、



美しい琥珀色、香り、コク、
濃い味の料理と合わせたいお酒です＾＾。



こちらの酒蔵は、明日までの公開です～＾＾。






平田酒造様のお酒も、当店で扱っております。
お気軽に、電話、FAX,facebook等、お問い合わせくださーい